Digestão anaeróbia: Uma visão sustentável no tratamento dos subprodutos de origem animal.

Tese de Mestrado em Produção Animal de Laila de Castro Oliveira sob a orientação de António Félix Flores Rodrigues.

Sinopse:
Pretendeu-se verificar se a digestão anaeróbia era uma boa alternativa para o tratamento de subprodutos de origem animal em Portugal, do ponto de vista técnico e económico, enquadrável numa gestão nacional sustentável de resíduos.

Verificou-se que a digestão anaeróbia traz vantagens ambientais e económicas consideráveis para os resíduos da categoria 1 (resíduos de alto risco, relacionado com a BSE, hormonas, b-antagonistas, toxinas, etc), visto que existem na actualidade 110 000 toneladas de farinha desses resíduos armazenadas, e cuja valorização energética das mesmas, poderia render ao Estado Português cerca de 4 milhões de euros em energia. Verificou-se por outro lado que a digestão anaeróbia dos resíduos da suinicultura é vantajosa para grandes suiniculturas, no entanto não é viável economicamente para pequenas e médias explorações. A solução para a valorização desses resíduos, onde a digestão anaeróbia não é viável economicamente, passa pela criação de centrais colectivas de tratamentos de resíduos de origem animal.
A digestão anaeróbia é efectivamente um processo tecnológico que promove o desenvolvimento sustentável do sector agropecuário.